#28 Maggio 2020
Sembra sempre banale dire “buono” quando si parla di vino. Ma come mi disse un amico sommelier “ricordati che la cosa più importante è saper riconoscere un vino buono da uno mediocre”. Ecco qui siamo davanti ad un vino buono. Colori vivi, profumi che velano su terziari importanti quasi pesanti, ma al palato l’espressione del frutto è delicata, leggera, con quell’amarena sotto spirito che perdura. Ecco quando dico che un vino “buono” è buono, parlo di questi vini, li apri, li versi e senza tante decantazioni o ore di attesa, ti fanno sorridere. Bottiglia che si può bere tranquillamente da soli e finirla.
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